【热卖菜】姜汁煮白虾

【热卖菜】姜汁煮白虾

成菜虾肉十分鲜美,惹人垂涎。

【热卖菜】香松银鱼

【热卖菜】香松银鱼

成菜外酥内鲜,十分惹味。

【热卖菜】煎糟白鱼

【热卖菜】煎糟白鱼

成菜肉质鲜美,十分惹味。

大厨演示一道清宫名菜,至今已流传三百年

大厨演示一道清宫名菜,至今已流传三百年

这道菜,大家觉得怎么样?

【乡土菜】干豇豆烧腊味

【乡土菜】干豇豆烧腊味

成菜汁鲜味浓,十分可口。

【乡土菜】泼辣蹄髈

【乡土菜】泼辣蹄髈

成菜卤香入味,煳辣鲜香。

【乡土菜】刨猪汤

【乡土菜】刨猪汤

成菜汤鲜味清,十分可口。

【乡土菜】浇汁水滑肉

【乡土菜】浇汁水滑肉

成菜肉质鲜嫩,麻辣鲜香。

【乡土菜】葱香怪味鸡

【乡土菜】葱香怪味鸡

成菜鸡肉鲜嫩,藕片脆爽,味道鲜美。

【乡土菜】锅魁回锅肉

【乡土菜】锅魁回锅肉

成菜口感丰富,锅魁很好地减少了回锅肉的油腻感,搭配相宜。

【乡土菜】水瓢坨坨肉

【乡土菜】水瓢坨坨肉

成菜肉质软糯鲜香,肥而不腻,香浓入味。

【乡土菜】香辣肥肠鸡

【乡土菜】香辣肥肠鸡

成菜口感丰富,鲜味爽脆兼具。

【乡土菜】烧白泼辣鱼

【乡土菜】烧白泼辣鱼

成菜鱼肉鲜美,十分可口。

开遍广州的竹溪酒家,“正”在哪里?

开遍广州的竹溪酒家,“正”在哪里?

广州人都知道,广州竹溪酒家“划算”,尤其是招牌烧鹅与广州十大名鸡——竹溪第一鸡,已享誉广州。

师傅演示一道湖北传统名菜,做法值得借鉴

师傅演示一道湖北传统名菜,做法值得借鉴

鸡粥花菜是湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,系用鸡脯肉和蛋清制成的茸糊,在高汤中徐徐推成鸡粥状,配以上味的花菜拌匀而成,常作宴席中的大菜上席。

这桌“淮南豆腐宴”,你见过没有?

这桌“淮南豆腐宴”,你见过没有?

淮南豆腐宴是汉族宴席。俗话说“莫道豆腐平常菜,大厨烹成席上珍。”闻名已久的豆腐宴,体味到豆腐佳肴之绝妙,深感淮南不愧是发源地。

【湘菜】砂锅腊味猪脚

【湘菜】砂锅腊味猪脚

成菜腊香入味,软糯鲜香。

【湘菜】砂锅藕尖

【湘菜】砂锅藕尖

成菜酸爽可口,深受大众食客欢迎。

【湘菜】鲜汤苦笋

【湘菜】鲜汤苦笋

成菜口感丰富,鲜爽无比。

【湘菜】红烧藕丸

【湘菜】红烧藕丸

成菜口感丰富,外皮酥脆,鲜甜软糯。

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